电饼铛怎样才能不粘锅？

很多人用电饼铛烹制美食时，经常或偶尔会遇到粘锅的问题，问题虽不大，但也令人恼火。其实这个问题很好解决。  
      ▼电饼铛怎样才能不粘锅？  
      
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 选用有不粘功能的电饼铛  
      建议选用具有不粘功能的电饼铛。有些人对不粘涂层不放心，担心会殃及健康，其实这种担心完全多余。只要是正规品牌的电饼铛，并且在使用温度不超过260度时，不粘涂层非常安全，也非常好用。  
      
2
 锅底事先刷上一层薄油  
      用电饼铛做面食或煎制食品时，为防止粘锅，可以事先在锅底刷上一层薄油。  
      
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 锅热了再下食材  
      等电饼铛底盘热了之后，再入食材，也是防止不粘的一个好办法。

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