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网站首页 > 著名美食 > 排骨炖豆角菜谱 | ||
排骨炖豆角的做法大全-排骨炖豆角怎么做好吃 | ||
排骨炖豆角什么时候放豆角?通常等排骨炖至骨肉分离时再放豆角。也许有人会问,豆角为什么提前煸炒一下?因为豆角不熟的话,吃了之后容易导致食物中毒,所以提前煸炒至断生…… | ||
莲藕炖排骨多久藕才熟?10分钟即熟,但多炖一会儿,能让口感更糯,味道更美。莲藕炖排骨可以放玉米吗?可以。放上一至两根玉米,不但色彩和营养更丰富,味道也会甜甜…… | ||
蒜苔能炖排骨吗?能,蒜苔是百搭食材,几乎可以和任何一种食材搭配制作美食。排骨焯水多长时间?水开之后,再煮1-2分钟就可以了。需要注意的是,排骨的焯水应冷水下…… | ||
板栗炖排骨还可以放点什么在里面一起炖?这样的食材数不胜数,比如黄豆芽、冻豆腐、香菇、蘑菇、平菇、粉丝、冬笋、土豆等。排骨炖板栗可以放红枣吗?可以。放上七八红…… | ||
冻豆腐炖排骨怎么有苦味儿?可能是豆腐的原因。老豆腐如果用卤过多,豆腐就会有一种焦糊的苦味。也有人说,这种苦恰是老豆腐的香。冻豆腐炖排骨用什么油好吃?我反正都…… | ||
排骨小火炖30分钟能熟吗?能熟。但要想完全软烂,最好再小火炖上半个钟头。久炖不但能让排骨的口感更完美,还能让更多的排骨脂肪融化,由饱和脂肪酸变成不饱和脂肪酸,既…… | ||
粉条用泡吗?是的,不但要泡,而且要泡透。泡粉条一般用温水或清水,泡至柔软无骨,且里头没有白心儿为止。不建议用开水泡,开水泡快是快,瞬间就软了,但里面其实没泡透…… | ||
排骨炖豆角用什么豆角最好吃?我喜欢用长豆角,其次老来嫩也极合适。扁豆角不适合炖排骨,因为太薄,难以吸纳太多鲜味。排骨炖豆角蘑菇?蘑菇如果整个儿下锅,可以早点…… | ||
排骨炖豆角多久能熟?一个多钟头就可以了。豆角易熟,主要是排骨。炖排骨应小火慢炖,避免将瘦肉煮柴。豆角用中火煮约2分钟,即可断生,多炖一会儿,是为了充分入味…… |
蔬菜 | 白菜 | 萝卜 | 芹菜 | 菠菜 | 韭菜 | 茄子 | 西红柿 | 黄瓜 | 南瓜 | 洋葱 | 泡菜 | 蒜苗 | 咸菜 | 蒜苔 | 藕 | 甘蓝 | 空心菜 | 老来嫩 | 土豆 | 木耳菜 | 青菜 | 西葫芦 | 冬笋 | 莴苣 | 胡萝卜 | 板栗 | 西芹 | 辣椒 | 芦蒿 | 蒜泥 | 小白菜 | 番茄酱 | 青椒 | 山药 | 冬瓜 | 玉米 |
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豆类 | 豆腐 | 豆腐皮 | 豆角 | 豆腐泡 | 腐竹 | 花生 | 黄豆 | 蚕豆 | 豆芽 | 茶干 | 香干 | 干丝 | 毛豆 |
二师兄 | 排骨 | 猪肉 | 肘子 | 猪蹄 | 肥肠 | 腊肉 | 猪肚 | 猪肝 | 里脊 | 肉丝 | 肉片 |
水产海鲜 | 虾 | 鲢鱼 | 鲜贝 | 籽乌 | 沙光鱼 | 比目鱼 | 鲳鱼 | 鳊鱼 | 八爪鱼 | 鲍鱼 |
禽蛋野味 | 鸭子 | 鸡蛋 | 鸡肉 | 鸭血 | 鸭蛋 | 鸡丝 | 鸡翅 | 鸡腿 |
牛羊肉 | 牛肉 | 羊耳 | 羊肉 | 牛柳 | 牛蹄筋 |