| 网站首页 | 著名美食 | 美食百科 | 养生谚语 | 美食达人榜 | ||||
| 网站首页 > 木耳菜菜谱 |
| 木耳菜的功效与作用|要焯水吗|孕妇能不能吃 |
木耳菜怎么做好吃-木耳菜的做法大全 | ||||||
用木耳菜炒制时，茎可保留，若用来凉拌，最好只用嫩叶。木耳菜看起来好像很干净，下水浸泡之后，您才会发现，它其实挺脏的，叶片上粘着很多肉眼极难发现的绒毛。所以清洗时…… | ||||||
蒜在厨房里的常见用途，共有三种，一是食材，二是提味，三是杀菌。本道美食里，大蒜共出现了两次，第一次是作为炝锅团队中的一员，第二次是提味。因为大蒜和木耳菜是绝配…… | ||||||
木耳菜凉拌木耳？这菜名，是不是像绕口令。木耳菜又叫猫耳菜，有人说，它形状像猫耳朵，也有人说，它长得像木耳。木耳菜的最常见吃法是凉拌和炒制。用来凉拌，需要焯水断生…… | ||||||
这道家常菜，做法非常简单，唯一的复杂之处，就是猪肝的打理。众所周知，猪肝是解毒器官，积聚了大量的有害物质，烹制之前，务必去毒。去毒有两个要点，一是充分浸泡，浸泡…… | ||||||
木耳菜分泌的粘液，特别好客，会邀请一些灰尘和小虫来开派对，清洗时，一定要一片一片洗干净。木耳菜需要焯水吗？是的。木耳菜焯水的时间，要根据木耳菜的老、嫩程度来…… | ||||||
腊肉是腌制品吗？是的，腊肉是腌制品，它本已很咸，为健康计，盐应少放。腊肉的腌制方法：腊肉是用新鲜的带皮五花肉，经过腌制、烘烤（或在日光下曝晒）制作而成的地方…… | ||||||
木耳菜怎么洗才干净？木耳菜肥大的叶片，是灰尘和昆虫的最爱，清洗时，务必一片一片洗，而且正反两面都要洗。木耳菜需要先焯水吗？不需要，洗干净即可。蛋液搅拌的越充…… | ||||||
肉丝怎么做好吃又嫩？腌制！里脊肉提前腌制一会儿，可以缩短烹制时间，保持肉质鲜嫩。木耳温水泡发，可以加快泡发速度。木耳不宜久泡，久泡会产生有害物质。泡好之后…… | ||||||
木耳菜又名猫耳菜、猫儿菜，它鲜嫩美味，容易炒制。木耳菜香味独特，叶片虽嫩，但肉感十足，特别适合炒食。木耳菜需要先焯水吗？不需要。木耳菜的养生保健功能相当…… | ||||||
木耳菜看似鲜绿干净，其实挺脏的，木耳菜会分泌粘液，叶面上很容易粘上一些蛛网似的脏东西，清洗时，最好一片一片、正面反面挨个洗。这道家常菜美食，是道速熟菜，不要…… | ||||||
新买的木耳菜看似鲜绿干净，其实它很容易粘上一些蛛网似的脏东西，清洗时，最好一片一片洗，先正面，再反面。木耳菜下锅就熟，不要炒老。两种极平常的素菜食材，简…… |
