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西红柿怎么做好吃-西红柿的做法大全 | ||||||
水煮肉片能用西红柿吗？能。最好选用自然成熟，而且是沙瓤的西红柿，这样的西红柿特别适合用来做汤。西红柿虽能生吃，但最好炒出红汁，不但好看，而且营养物质容易吸收。西…… | ||||||
猪蹄跟西红柿一块炖好吃吗？好吃。猪蹄和西红柿不但可以做成炖菜，还可以做成汤菜。炖菜和汤菜虽是一字之差，但做法和美味完全不同。有人说，炖菜和汤菜，不就是水多水少的…… | ||||||
西红柿炖猪肉好吃吗？好吃。炖猪肉时放些西红柿，不但能够加速猪肉的软烂，还能增味去油。西红柿中富含的番茄红素，能够保护心脑血管，增强免疫力。番茄红素溶于油，而不溶…… | ||||||
西红柿什么时候下锅好？西红柿易熟，等米饭蒸熟之后下锅即可，利用锅之余温，完全可以将其焖煮。如果下锅太早，会将其煮化成水，不太美观。至于蒜苔丁，可以等出锅前再…… | ||||||
可以加花生和小蒜不？可以。花生跟干黄豆一样，也要提前浸泡。有美容效果吗？有。不光西红柿能够美容养颜，猪蹄也能美容护肤。因为猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中能够…… | ||||||
西红柿要去皮吗？可以去皮，也可以不去。通常来说，用西红柿做汤，可将皮去掉，炒制时，最好不去皮。豆腐要用开水烫一下吗？要的，烫一下的好处很多，比如去除豆腥味…… | ||||||
各位想必一眼就能看出，这是道甜味风格的凉拌菜。之所以这样做，是因为凉拌西红柿，用糖最好。为了强化甜味风格，故而也将金针菇做成了甜菜。西红柿腌制结束后，渍出的…… | ||||||
西红柿炒鸡蛋被誉为国民神菜，其颜色喜庆，酸甜可口，营养丰富，制作简单，不但是非常传统的家常菜，也时常出现在很多高档酒席上。加了肉质肥厚、味道鲜美的平菇以后，口感…… | ||||||
海蛎子炖豆腐是海蛎子最为家常的吃法。海蛎子腥味较重，淘洗干净之后，可用料酒和十三香腌制一会儿。海蛎子含水较多，洗净之后，即便控得很干，下锅遇热之后仍会大量出水…… | ||||||
煮牛肉粥，生牛肉、熟牛肉都可以。生羊肉的特点是嫩，熟牛肉的特点是劲道。不论是牛腩煮汤、煮粥，还是红烧，我都喜欢将其切成大大的方丁，吃起来特别过瘾。当然了，也不能…… | ||||||
我喜欢用粳米煮粥，不但容易出米油，而且米油又香又浓，特别养人。米要轻淘，以免营养过多流失。轻淘的方法是：将米放在盆里，加少许清水，轻轻晃动几下，滗净，再倒入少许…… | ||||||
根据味道来分，大米粥可分为白粥、甜粥和咸粥。白粥就是原味粥，食材只有大米。甜粥有的需要放糖，有的不需要放糖，因为有些食材自带甜味，比如南瓜、雪梨、红枣等。咸粥要…… | ||||||
冻豆腐是我们家冰箱里的常客，倒不是我们多么喜欢它，而是因为平日里忙于上班，无暇买菜，只能在常末多采购一些，放在冰箱里。当然了，冻豆腐确实好吃，它的最大特点是腥味…… | ||||||
西红柿炒鸡蛋被称为国民第一菜，其荤素搭配、美味可口、营养丰富、酸甜适中、色彩喜庆。跟韭菜或萝卜等食材相似，西红柿也属于丰水型食材，用其炒菜，防水是不可回避之难题…… | ||||||
西红柿有催熟和自然成熟的。催熟的西红柿皮厚肉少，汁水特别稀，一旦切开，汁水很快就会流出来。而自然成熟的西红柿则皮薄肉厚，汁水多藏于肉中，随着时间的推移，慢慢渗出…… | ||||||
家常菜里，有一道与西红柿有关的酸甜可口的著名凉拌菜，那就是糖拌西红柿。西红柿不仅适合用来制作甜味凉拌菜，也适合制作其他风格的凉拌菜，比如这道西红柿凉拌银耳，它味…… | ||||||
这道豆腐西红柿银耳粥，食材丰富，味道多元，是地地道道的农家风格。这种美食，在我们老家，有一个土得掉渣的名字，叫咸稀饭。稀饭是粥的代名词。其中咸的意思，不光是菜里…… | ||||||
炖豆腐不但是普通人家饭桌上的常客，有时也会出现在饭店的酒席上。青菜豆腐保平安；其不但好吃美味，而且低脂低热，常食既可以保持身材，还能有效防止三高。炖豆腐的名菜比…… | ||||||
海虾最好用鲜的，鲜虾不光味道鲜，口感也柔弹。为防止被扎，剥虾时最好戴上手套（建议用贴合度好的手术用橡胶手套，戴一次性的塑料手套不太好干活）。虾肉可以用机器加工成…… | ||||||
鸡蛋烙成蛋皮，再切成细丝后，最常用来凉拌和做汤。鸡蛋以这种形式出现在汤里，不能说比鸡蛋直接打进汤里形成的蛋花更好吃或是更好看，但有一点可以肯定，它能让人耳目一新…… | ||||||
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