芦蒿怎么做好吃-芦蒿的做法大全

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芦蒿凉拌木耳-芦蒿焯水多长时间？淡干虾皮是不是无盐的？

芦蒿的做法，我所知道的，只有清炒和凉拌。两种做法里，我最喜欢清炒，清炒不但简单，而且其清香更加浓郁。凉拌的话，芦蒿需要焯水断生，焯水时间约为2分钟，切不可久煮……

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芦蒿辣椒炒肉-肉丝为什么要腌制一下？芦蒿需要焯水吗？

一看见芦蒿，我总会情不自禁地想起苏东坡的《惠崇春江晚景》：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。诗是的蒌蒿便是芦蒿，原是早春时的野菜……

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芦蒿炒腊肉-银杏果的功效与作用|芦蒿和什么炒好吃？

银杏果有微毒，不宜多吃，熟果呈淡黄色，如同上等玉石，非常漂亮，通常用来作点缀。银杏果所含营养元素较多，比如淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、核黄素、胡萝卜素……

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芦蒿炒虾仁-芦蒿的功效与作用|剥虾仁手戳破了要紧吗？

拍摄这部家常菜美食大片时，在下特地请来腰果友情出演，倒不是对芦蒿和虾仁的演技没有信心，而是不希望重复自己。再好的美味，也有吃腻的时候，大人如此，喜欢挑食的孩子……

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芦蒿炒鸡蛋-芦蒿怎么选嫩嫩的？多吃芦蒿有什么好处？

一千个读者，就有一千个哈姆雷特；一千个厨师，会有一千甚至数千道芦蒿炒鸡蛋之菜谱。烹制这道简单美食，只要把握两个环节就可以了，一是芦蒿要大火速炒，二是鸡蛋不要炒老……

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芦蒿炒肉丝-肉丝腌制后要洗吗？什么季节的芦蒿最好吃？

肉丝腌制一会儿，既可速熟，又便于入味，还能呵护肉丝之鲜嫩，一举三得。肉丝腌制后要洗吗？不需要！芦蒿、辣椒丝，以及腌制过的肉丝，皆是易熟之食材，不用炒太久……

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芦蒿玉米鸡肉丁-鸡肉丁怎么炒好吃又嫩？芦蒿要焯水吗？

芦蒿之美，在于其嫩。所以在选购芦蒿时，要买细不买粗，同时还要注意芦蒿的粗细要均匀，根部较粗的芦蒿，美味和口感都极差，应避而远之。芦蒿要焯水吗？不需要。鸡肉丁……

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芦蒿炒牛肉-牛肉怎么切？常吃牛肉对身体有什么好处？

牛肉怎么切？牛肉必须横着纹路切，方能切断纤维，否则牛肉不但难以咀嚼，还会塞牙。如果刀工不佳，难以切成薄片，可将牛肉放入冰箱，冷冻半个钟头，再切就容易多了。切……

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芦蒿炒猪肉-芦蒿要去皮吗要焯水吗？五花肉要腌制吗？

五花肉要切得薄一些，以便快熟。炒五花肉要腌制吗？一般不需要。芦蒿之美，在于其嫩。选购芦蒿，有几个小技巧：买细不买粗；粗细要均匀，若是有粗有细，等粗的炒熟了……

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芦蒿炒香干-芦蒿的功效与作用|香干要焯水、蛋白质含量高吗？

这道家常菜美食好吃与否的关键，是芦蒿要嫩。作为本道美食的男一号，芦蒿的选购尤为重要。那么，怎样才能买到鲜嫩的芦蒿呢？在下的经验是：买细不买粗，尤其不要买根部较粗……