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豆芽怎么做好吃-豆芽的做法大全 | ||||||
肥肠煮多长时间能煮烂？如果用普通锅具红烧肥肠的话，通常需要小火慢炖30-40分钟方能煮烂。如果用高压锅，则能够省一半时间。此外，将红烧剪开再烧，也能节省不少时间…… | ||||||
猪蹄汤猪蹄需要炒吗？猪蹄可以直接下锅，加水炖煮，也可以炒至表皮微焦后再加水炖煮。炒与不炒，肯定会影响汤的美味。不炒呢，猪蹄汤清淡。炒过再煮，汤汁会又浓又白。需要…… | ||||||
砂锅炖猪蹄需要多长时间能熟？通常需要1个小时，方能炖烂炖透。炖猪蹄三放二不放怎么做？所谓三放，就是要放陈醋、黄豆和啤酒，二不放是指不放大蒜（也有人说是料酒）…… | ||||||
高压锅红烧猪蹄要压几分钟？猪蹄剁成块的话，用高压锅20分钟就可以了，如果时间允许，也可以再炖上10分钟，以便让肉质更软糯、味道更完美。高压锅红烧猪蹄怎么做好…… | ||||||
豆芽要焯水吗？不需要。择净豆皮，洗净即可。猪肉要炒熟吗？猪肉有多种处理方式，可以直接炖烧，也可以熟后再炖，熟后再炖类似于回锅肉，在我们老家那儿，管这种做法叫…… | ||||||
黄豆芽要焯水吗？不需要。不过黄豆芽的豆皮最好择干净，不然会影响美观和口感。择豆皮是个耐心活，没有什么妙招，只能一个一个搓下、扔掉。搓洗的时候，动作要轻柔，尽量不…… | ||||||
黄豆芽烧排骨隔夜能吃吗？能，只要存放得当，美食没有变质。黄豆芽去皮的最快方法，就是一个一个搓下豆皮。黄豆芽去皮没有捷径可走，只能用笨办法，虽然笨，但弄得干净…… | ||||||
炒绿豆芽的正确炒法：绿豆芽性寒，炒制时放点红辣椒，能够去除寒气。绿豆芽极嫩，炒制时要用大火。绿豆芽富含维生素C，炒制时放点醋，能够保护维生素C少受破坏。此外，香…… | ||||||
炒肉丁配什么菜最好吃？炒肉丁可以搭配的菜，最好是汁水较少的食材，比如洋葱、蒜苔、蒜苗、莲藕、辣椒、山药、木耳、茶干、豆芽等。炒黄豆芽用放水吗？可以放，也可以…… | ||||||
炒五花肉片要去皮吗？可以去，也可以不去，不光现在的猪肉易熟，肉片也易熟，带皮炒制熟的也极快，而且肉皮也挺好吃。肉片需要焯水吗？可以焯，也可以不焯。反正我从来…… | ||||||
绿豆芽炒肉片多久能熟透？这个事情要具体情况具体分析。绿豆芽要大火炒制，翻炒个半分钟就差不多了。肉片的炒法有两种，一种是像里脊这种天生就嫩的肉品，炒制之前通常腌制…… | ||||||
炒青菜要炒几分钟？炒青菜通常有两种方式，一种是焯水断生后，下锅翻炒几下入味即可；另外一种是直接下锅炒，中火炒约2-3分钟即可。炒青菜要加糖吗？可加可不加，要…… | ||||||
炒牛肉丁用什么肉？生、熟牛肉皆可，但我喜欢用熟牛肉，熟牛肉熟得快、香味浓、口感好，而且形状规则，颜值较高。牛肉丁怎么切？横切牛肉；牛肉切片、切块时，要逆着牛…… | ||||||
炒肉丝怎么炒嫩又好吃？要想炒肉丝嫩又好吃，需要诸多因素的共同叠加：一是要选嫩肉，二师兄身上，最嫩的肉品当属里脊，二是要提前腌制，肉丝切好之后，用酱油、料酒等调味…… | ||||||
茶干怎么炒好吃？茶干汁水少，直接炒容易粘锅，通常的做法是：茶干切成片或条或丝后，入开水焯一下，或用开水烫一会儿，然后等其他食材炒好后，再下茶干翻炒入味。炒茶…… | ||||||
炒豆腐皮用不用焯水？一般要焯一下，或用开水烫一会儿。首先，豆腐皮放久了，会变黄，而且会有馊味儿，焯水或浸泡能变让其白，以及让馊味儿消失。其次，豆腐皮汁水极少，直…… | ||||||
虾仁要焯水再炒吗？不需要，但最好提前腌制一下，腌制后的虾仁，不但熟得快，而且腥味会减轻，同时还能提前入味。腌制完成后，调味汁最好滗干净，这样下锅再炒，能够缩短炒…… | ||||||
炒金针菇多久能熟？中火翻炒的话，1-2分钟就可以了。金针菇较嫩易熟，不用久炒。金针菇比较有韧性，很多人误以为没熟，其实金针菇不管炒多久，吃起来都是咬不动的样子…… | ||||||
炒蘑菇需要用热水烫一下吗？不需要。炒蘑菇最好直接下锅，蘑菇汁水适中，炒制时蘑菇渗出的汁水，能够防止干锅，是不可多得的炒制帮手。炒蘑菇怎么炒又嫩又好吃？蘑菇富…… | ||||||
炒木耳需要焯水吗？可以焯，也可以不焯。炒木耳第二天隔夜还可以吃吗？最好不要吃，木耳久泡，会滋生大量的有害物质，食后极易引发食物中毒。炒熟的木耳也要尽快食用…… | ||||||
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