猪肝粥的做法大全-猪肝粥怎么做好吃

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蘑菇猪肝粥-怎么煮好吃又嫩？蘑菇的功效与作用

猪肝营养丰富，养生保健功能十分了得。猪肝的功效和作用，几乎妇孺皆知，比如补血养血，比如养肝明目。世上没有绝对完美的东西，猪肝也是。首先，它体内毒素较多，打理较为……

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板栗猪肝粥-板栗的功效与作用|煮粥放糯米好吃吗？

板栗怎么去皮和壳呢？下面这种快速剥壳方法，方便可行，值得收藏：板栗洗净，在其屁股上切一个圆形小口，然后放进锅里，倒入适量清水，大火煮开后，继续煮上五分钟，捞出板……

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冬笋猪肝粥-冬笋的功效和作用|淘米的正确方法

冬笋和香菇皆含有较多之草酸，草酸妨碍钙质吸收，利用焯水，能够去除冬笋和香菇中的绝大部分之草酸。冬笋常用于炒食、做汤和煮粥。冬笋高蛋白、低淀粉，质嫩味鲜，清脆……

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小青菜猪肝粥-怎么煮好吃又嫩？青菜的营养价值及功效

不知道这道简单美食，其斑斓的五彩，能否先于味觉让您的眉毛微微一动，让您的味蕾开始不由自主地忙碌起来？色香味俱全；在几十年的烹饪生涯中，我一直在不停地探索这三个字……

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莲藕猪肝粥-莲藕的功效与作用|莲藕要焯水吗？

猪肝的打理，一是为了除毒，二是为了去腥。猪肝是二师兄的解毒器官，体内毒素较多，烹制之前，一定要认真打理。打理的流程是：先用淡盐水浸泡30分钟左右，然后轻轻挤压……

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西红柿猪肝粥-西红柿的功效和作用|猪肝怎么打理？

淘米最忌用力搓洗，为避免营养过多流失，一定要轻淘。用清水晃动两次，冲净浮尘即可。淘好之后，最好静置2-3小时，这样能够缩短煮粥时间。猪肝的打理之所以如此认真……

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韭菜猪肝粥-增强免疫力-养肝且养胃，滋润细无声

为避免营养过多流失，淘米时动作要轻，且不要多次反复淘洗。滗净水后，静置一段时间，能够缩短熬煮时间，加快米油析出。用温水泡发黑木耳，是为了缩短泡发时间，如果气……

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菠菜猪肝粥-菠菜的功效与作用|煮粥放糯米是不是更糯？

烹制此道菠菜猪肝粥，最好选用长度在5公分之内的鲜嫩菠菜。菠菜中草酸含量较高，草酸会与钙离子形成难溶于水的草酸钙，导致补钙效果大幅下降。焯水能够去除菠菜中的大部分……

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萝卜丝猪肝粥-有助消化的简单美食，补血养血的美味佳肴

为避免营养过多流失，淘米时，应注意如下三个细节：次数不宜过多，不要用力搓洗，不要用热水。煮粥最好用粳米，为了增加米汤的粘稠度，可以适量放一点糯米。也许有……

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小白菜猪肝粥-小白菜的功效与作用|米淘好后几个小时煮最佳？

因为猪肝的打理较为复杂，会占用较多篇幅，故而将它放在这里讲。猪肝是解毒器官，体内积有大量毒素，烹制之前，务必尽可能地除干净。首先要用淡盐水，将猪肝丁浸泡半个小时……

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黄豆芽猪肝粥-黄豆芽是豆制品吗？猪肝不腌会腥吗为什么？

烹制这道黄豆芽猪肝粥，所用的猪肝片，是买猪肝时，请肉摊老板帮忙加工好的。将猪肝改刀切成丁，好处非常多，比如容易洗净血水，容易入味，容易煮熟等。猪肝丁浸泡完毕……

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青菜猪肝粥-青菜的营养价值及功效|猪肝怎么切才薄？

猪肝软滑，不好切，稍微冻一下，问题就简单了。猪肝片要多泡多洗，以便去除其腥味。洗的时候，要用双手揉捏，加速血水排出，然后冲干净，换上清水，继续揉捏……直到血……

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山药猪肝粥-猪肝怎么切片？煮粥什么时候放米？

本道猪肝粥所用的猪肝片，是用肉摊老板的机器加工的。猪肝软滑，不太好切。如果想自己切，建议先放进冰箱冷冻20分钟。做粥用的猪肝片，不要大，越小越好。光用清水浸……