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网站首页 > 著名美食 > 清炖排骨菜谱 | ||||||||||
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清炖排骨的做法大全-清炖排骨怎么做好吃 | ||||||||||
萝卜清炖排骨什么时候放萝卜?等排骨炖烂之后,再将排骨下锅。萝卜要削皮吗?不用削,洗干净即可。萝卜清炖排骨用高压锅炖多久?用高压锅炖排骨,能够节省不少时间…… | ||||||||||
雪梨清炖排骨孕妇可以吃吗?可以吃。它不但味道鲜美,而且少油少盐,甜咸适中,好吃而健康,可谓是老少咸宜的家常美食。雪梨要去皮吗?可以去,也可以留着。雪梨和…… | ||||||||||
水果玉米需要煮多久?新鲜的水果玉米,中火煮约4-5分钟即熟,小火煮约10分钟也熟了。玉米炖排骨需要多长时间?前面说了,新鲜的水果玉米熟得很快,小火焖煮10分…… | ||||||||||
炖豆腐皮要焯水吗?不需要。通常情况下,豆腐皮在炒制或凉拌时,需要焯水。豆腐皮何时下锅?可以和排骨一起下锅炖,也可以等排骨炖烂之后再下排骨。豆腐皮不怕久炖,久…… | ||||||||||
清炖排骨要炒一下吗?可以像本道菜谱里的做法一样,先将排骨煸炒出油,然后再加开水(注意,此时一定要加开水),也可以焯水之后,直接加冷水焖煮。经过煸炒,肥肉融化,排…… | ||||||||||
山药什么时候放?最好等排骨炖烂之后再放。山药和排骨,既可以做成炖菜,也可以做成汤。清炖要求清淡,做成山药排骨汤,那就更要清淡了,连米椒都不建议放。排骨清…… | ||||||||||
清炖排骨多长时间最好?小火慢炖的话,排骨30分钟就能熟,但要想肉质软烂,最好再多炖30分钟。冻豆腐是怎么做出来的?就是将豆腐放在水龙下,简单冲洗一下,然后装…… | ||||||||||
冬瓜清炖排骨放什么调料?既是清炖,就是要极简使用调味品,以便完美呈现排骨的本味。除了葱、姜、蒜,放点食盐和味精就可以了。不用担心排骨会腥,因为葱、姜、蒜皆可除腥…… |
蔬菜 | 白菜 | 萝卜 | 芹菜 | 菠菜 | 韭菜 | 茄子 | 西红柿 | 黄瓜 | 南瓜 | 洋葱 | 泡菜 | 蒜苗 | 咸菜 | 蒜苔 | 藕 | 甘蓝 | 空心菜 | 老来嫩 | 土豆 | 木耳菜 | 青菜 | 西葫芦 | 冬笋 | 莴苣 | 胡萝卜 | 板栗 | 西芹 | 辣椒 | 芦蒿 | 蒜泥 | 小白菜 | 番茄酱 | 青椒 | 山药 | 冬瓜 | 玉米 |
食用菌 | 蘑菇 | 香菇 | 银耳 | 木耳 | 平菇 | 金针菇 | 杏鲍菇 |
豆类 | 豆腐 | 豆腐皮 | 豆角 | 豆腐泡 | 腐竹 | 花生 | 黄豆 | 蚕豆 | 豆芽 | 茶干 | 香干 | 干丝 | 毛豆 |
二师兄 | 排骨 | 猪肉 | 肘子 | 猪蹄 | 肥肠 | 腊肉 | 猪肚 | 猪肝 | 里脊 | 肉丝 | 肉片 |
水产海鲜 | 虾 | 鲢鱼 | 鲜贝 | 籽乌 | 沙光鱼 | 比目鱼 | 鲳鱼 | 鳊鱼 | 八爪鱼 | 鲍鱼 |
禽蛋野味 | 鸭子 | 鸡蛋 | 鸡肉 | 鸭血 | 鸭蛋 | 鸡丝 | 鸡翅 | 鸡腿 |
牛羊肉 | 牛肉 | 羊耳 | 羊肉 | 牛柳 | 牛蹄筋 |