凉拌金针菇的做法大全-凉拌金针菇怎么做好吃

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香干凉拌金针菇-香干要焯水吗?金针菇焯水几分钟？

茶干属于成品型（也可以说是美食型）食材，其色香味俱全，可以直接食用。若是用来凉拌，最好提前处理一下，比如用开水烫一会儿，或是下水煮一小会。这样做，是为了让其味道……

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茶干凉拌金针菇-多吃菌类和豆制品，既能减肥也可美容

用茶干制作美食，经常会用到焯水。比如炒茶干时，会先将茶干焯水，然后等其他食材炒至断生后，再下茶干翻炒几下入味。用茶干制作凉拌菜时，最好也将茶干焯一下水。通过焯水……

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蚕豆凉拌金针菇-凉拌蚕豆怎么做好吃又简单？蚕豆要煮多久？

小小蚕豆，食而忘肉；凉拌蚕豆是一道老少皆爱的春季美食。它鲜嫩爽脆，营养丰富，能够健脾和胃、利水消肿、改善食欲、降低胆固醇、预防肠癌等。新鲜蚕豆中含有巢菜碱苷，生……

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绿豆芽凉拌金针菇-绿豆芽的功效与作用|绿豆芽焯水多长时间

绿豆芽性寒，金针菇也性寒。寒凉之食吃多了，容易伤脾害胃。为将寒凉拒之腹外，烹制本道美食时，特地用了4个干红辣椒、辣椒油以及葱、姜、蒜。绿豆芽可以生吃，但最好……

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黄豆凉拌金针菇-黄豆煮多久才算熟，需要泡多久才可以煮？

用黄豆做凉拌菜，可以用煮黄豆，也可以用炒黄豆。两种黄豆的口感和味道各有千秋。若用炒黄豆，需要现吃现放，放早了容易被汤汁泡软，香脆也会随之而去。黄豆难熟，若是……

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花生米凉拌金针菇-醋泡花生米有什么功效和作用|高盐饮食的危害

生花生米可以放心食用乎？可以。生花生米是养胃的极好食材。很多喜欢养生的朋友，大概都吃过醋泡花生米吧？其材料主要有生花生米和米醋。常食醋泡花生米，能够清热活血、健……

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水煮花生米凉拌金针菇-水煮花生米的热量高吗？减肥能吃吗？

用花生米制作凉拌菜，花生米有多种表现形式，比如生花生米、炒花生米、五香花生米、水煮花生米、油炸花生米等。这几种花生米里，水煮花生米出镜最为频繁。除了制作简单，水……

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豆腐泡凉拌金针菇-豆腐泡要焯水吗？金针菇焯水多长时间熟？

豆腐泡虽是熟食，焯一下水，能够让口感更好。豆腐泡孔隙丰富，焯水时会趁机喝下很多水，所以过凉之后，要将水挤干。金针菇不能生吃，用来凉拌，必须煮至断生。金针菇极……

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长豆角凉拌金针菇-凉拌豆角焯水多长时间能熟？哪种豆角适合凉拌

豆角家族成员众多，但好像只有长豆角适合凉拌。长豆角的特点是清香浓郁、口感强劲，能够和金针菇形成强烈的反差。凉拌长豆角，需要利用焯水，煮去其生涩味。需要注意的是……

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豆腐皮凉拌金针菇-豆腐皮需要焯水吗煮几分钟？怎么做好吃又简单

按理说，豆腐皮可以直接凉拌，为何还要焯水呢？焯水能够去除其豆腥味，改善其肤色和光滑度。经过焯水，豆腐皮不但容光焕发，而且吃起来特别香浓，几乎吃不出渣子。豆腐皮焯……

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豆腐凉拌金针菇-豆腐用不用焯水？蒜泥的功效与作用

豆腐是熟食，可以直接食用，为何还要焯水，而且一煮就是3分钟呢？这是因为焯水，能够去除豆腐的豆腥味，以及让其变得坚固一些，防止拌制时破碎。除了切成细条，豆腐凉拌时……

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木耳凉拌金针菇-煮多久几分钟能熟？木耳的功效和作用

木耳因其独特的口感和高贵而神秘的黑色，常用被来作点缀。它美食用途广泛，可炒可炖可做汤可做馅也可凉拌。木耳要泡透，用温水泡发，速度会快一些。如果木耳体型较大，最好……

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银耳凉拌金针菇-银耳煮多久几分钟能熟透？银耳的功效和作用

银耳是制作凉拌菜的大咖。其颜色、口感、味道和营养皆独具特色，炎炎夏日，面对一盘冰粉似的凉拌银耳，别提有多凉爽了！泡好的银耳要将根部剪干净，掰成小朵。颗粒小一些……

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青椒凉拌金针菇-青椒可以生吃吗？青椒为什么切成丝？怎么切？

青椒是制作凉拌菜的常用食材。它不光颜色漂亮，能够轻松勾起食客的食欲，其青脆之口感和辣度适中的味道，也能让人胃口大开。青椒可以直接凉拌，无需焯水断生。青椒可切片……

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小白菜凉拌金针菇-小白菜用焯水吗？小白菜怎么做好吃又简单

小白菜最美的吃法就是做汤和凉拌。其凉拌也较简单，撒上半勺盐，拌匀，腌制一会儿，将汁水滗去即可。经过腌制，小白菜吃起来不但不水，而且口感特别爽脆，最适合用来就稀饭……

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小青菜凉拌金针菇-鸡毛菜凉拌需要焯水么？鸡毛菜的两种处理方法

鸡毛菜是小白菜的嫩苗儿，最适合凉拌或做汤。用鸡毛菜凉拌时，最好将根剪去。金针菇不可生吃，用来凉拌，需要焯水断生。通常中火煮上1分钟即可，不要久煮。鸡毛菜……

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木耳菜凉拌金针菇-木耳菜要开水烫吗？木耳菜怎么洗干净

用木耳菜炒制时，茎可保留，若用来凉拌，最好只用嫩叶。木耳菜看起来好像很干净，下水浸泡之后，您才会发现，它其实挺脏的，叶片上粘着很多肉眼极难发现的绒毛。所以清洗时……

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土豆丝凉拌金针菇-凉拌菜的调料配方|土豆丝怎么做脆脆的好吃？

用土豆凉拌金针菇，土豆丝和金针菇皆需要利用焯水，煮至断生。金针菇下锅之后，煮上1分钟就能熟；如果土豆丝切得像针一样细，断生也只需要1分钟，如果较粗，最好先下土豆……

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空心菜凉拌金针菇-空心菜怎么不变黑？空心菜的功效与作用

空心菜和金针菇用来凉拌，皆需要焯水断生。它俩皆极鲜嫩，焯水时间都不能太长。金针菇煮上1分钟即可，空心菜煮上半分钟就可以了。焯水时，水里滴入几滴植物油，能够锁住空……

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紫甘蓝凉拌金针菇-紫甘蓝可以生吃吗？紫甘蓝的功效与作用

紫甘蓝常用来制作蔬菜沙拉，它不但色彩绚烂，而且营养价值丰富，养生保健功能较高，可以降低血压、降脂控糖、降低胆固醇、抗氧化、抗衰老、美容护肤等。甘蓝可生吃，不……