菠菜鸡蛋汤的做法大全-菠菜鸡蛋汤怎么做好吃

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肉丝菠菜鸡蛋汤-肉丝要炒吗？菠菜的功效与作用、要焯水吗？

今天这道肉丝菠菜鸡蛋汤，灵感来自昨天。昨天晚上，我在小区门口的快餐店里，邂逅了一碗菠菜瘦肉鸡蛋汤，味道极其鲜美。自点餐到上桌，总共不到5分钟，我怀疑汤是早早做好……

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茶干菠菜鸡蛋汤-菠菜要焯水吗？需要炝锅吗？能放香油吗？

食不厌精，脍不厌细。人类对美食的追求，从来没有最好，只有更好。更好是主观感受，因为它没法量化。就拿这道茶干菠菜鸡蛋汤来说吧，我认为，把茶干切成丁，要比切成条或片……

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籽乌菠菜鸡蛋汤-籽乌的营养价值与功效|炝锅油温过高会怎么样？

前不久，本站的一位网友，利用美食大数据，准确地定位到了我的位置。因为他发现，我烹制美食时，喜欢用海鲜，其中虾米、虾皮和籽乌的出镜尤其频繁，于是猜测我极有可能生活……

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木耳菠菜鸡蛋汤-木耳的种类有哪些？哪种木耳好吃？焯水的作用

木耳也是个大家庭，其成员众多，比如黑木耳、白木耳、毛木耳、房耳、皱木耳、秋木耳等。因为能够人工栽培，如今很多地方都产木耳。不过要说好吃，还得数东北的野生木耳，其……

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蘑菇菠菜鸡蛋汤-蘑菇的功效与作用|鸡汤味道鲜美的原因是什么？

万事万物都有极限。就菜汤来说，无论如何烹制，也无法挤进三大鲜汤（鸡汤、鱼汤和羊汤）之队列。但是我们可以想办法，尽可能地向极限靠近。比如这道菠菜鸡蛋汤，我们可以利……

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金针菇菠菜鸡蛋汤-金针菇、菠菜要焯水吗？不炝锅可以吗？

常看到饭店的大门上，贴着花花绿绿的招聘启事，启事里的很多工种，比如大堂经理、领班、收银、走菜、洗菜、厨师、保洁等，我皆知道所干工作。唯对配菜一职，不明就理，之前……

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冻豆腐菠菜鸡蛋汤-菠菜为什么要用热水焯一下？冻豆腐需要解冻吗

将鸡蛋摊成蛋皮，切成条、片、或丝，用来凉拌、做汤、炒食或炖煮，皆极合适。跟常见的炒鸡蛋块不同，这些轻盈的蛋皮制品，仿佛是为画龙点睛的神笔，能够让美食增添些许惊艳……

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粉丝菠菜鸡蛋汤-粉丝煮几分钟？菠菜为什么要焯水去草酸？

菜有软硬之分。这拿这道菠菜鸡蛋汤来说吧，放些粉丝，哪怕只有1两，便成能够充饥压饱之硬菜；若是没有粉丝，那就是有它五八没它四十之软菜。粉丝本身并无味道，好在它有自……

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虾仁菠菜鸡蛋汤-菠菜的功效与作用|虾仁做汤要腌制吗？

烹饪不只是技术，还是一门艺术，跟写作或拍电影极为相似。首先，您要先有主题，然后围绕主题，来安排合适的素材和合适的表达方式。这道家常菜汤的主题就是简单、清淡和营养……

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茶干菠菜鸡蛋汤-茶干是切丝还是切片？草酸影响钙的吸收吗？

也许有人会说，我不喜欢十三香，我想放味精或鸡精。亲，不能这么任性哦！鸡蛋在烹制过程中，会形成一种神奇的物质，名叫谷氨酸钠，此物是鸡精和味精的主要成份，这两位提鲜……

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菠菜鸡蛋汤-菠菜要去根吗？菠菜的焯水方法

用菠菜烹制凉拌菜或炒菜，很多人习惯提前将菠菜焯水，但是用其来做汤，焯水的倒是很少。其实不焯也行，只要您能忍受其涩味和草酸。菠菜是草酸大户，菠菜的烹制过程中，草酸……

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菠菜鸡蛋汤-菠菜需要焯水吗？鸡蛋要炒吗？

做汤的菠菜，一定要选嫩的哦。菠菜需要焯水吗？要的。菠菜草酸含量较高，焯一下水，能够有效去除草酸，这样既可增强补钙效果，还能避免菠菜涩嘴。如果喜欢吃菠菜根，也……