青椒炒鸡蛋的做法大全-青椒炒鸡蛋怎么做好吃

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对虾青椒炒鸡蛋-虾仁怎么炒好吃又嫩？蛋液中要加水、加盐吗？

虽然菜场常有剥好的虾仁出售，虽然剥制虾仁费时费力，而且常会被扎到，但我还是喜欢买些新鲜的对虾，自个儿剥。因为菜场所卖的虾仁，全部来自死虾或冰鲜虾，味道和营养与新……

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豆腐皮青椒炒鸡蛋-青椒能做什么菜？豆腐皮需要先焯水吗？

做过虎皮青椒的朋友，很容易能够从本道菜谱里，看到无比熟悉无比亲切的虎皮青椒的制作方法。青椒的名菜很多，除了虎皮青椒，像青椒炒鸡蛋、青椒炒肉、青椒肉丝儿、青椒牛柳……

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洋葱青椒炒鸡蛋-能用猪油吗？洋葱怎么切、需要焯水吗？

如果您喜食清淡，如果您讨厌高胆固醇害怕吃蛋黄，如果您厨艺一般害怕失败……那么，本道菜谱里的这种炒鸡蛋，倒不失为一种理想的选择。除了炒制，这种形式的蛋白还常见于凉……

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泡菜青椒炒鸡蛋-怎么炒好吃又嫩？先炒青椒还是先炒鸡蛋？

用泡菜来炒制美食，就像站在巨人的肩膀上一样，不但简单、省时，而且成功率极高。泡菜的种类很多，几乎所有的泡菜都适合和青椒一起炒鸡蛋。今儿选择胡萝卜，是因为其橙黄之……

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木耳青椒炒鸡蛋-木耳要焯水吗？青椒怎么切、要去籽吗？

烹饪说难也难，说易也易。说简单，做熟了即可，管它什么色香味俱全。说难，是因为它博大精深，绝对是一门大学问，更何况新的食材、新的厨具、新的烹饪技巧、新的饮食理念还……

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菠菜青椒炒鸡蛋-菠菜要焯水吗？青椒能生吃吗？用不用放味精？

用菠菜烹制美食，通常都要将菠菜提前焯水，这是因为菠菜的草酸含量特别高，而且涩味较重，焯水不但能够有效去除草酸和涩味，还可以去除农药残留。菠菜是叶菜，原本极嫩，焯……

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芹菜青椒炒鸡蛋-青椒芹菜鸡蛋能不能搭配在一起？芹菜要焯水吗？

这道芹菜青椒炒鸡蛋，还有一种做法，就是先炒鸡蛋、装盘备用，然后锅中重新放油，再炒青椒，待青椒断生之后，倒入焯过水的芹菜，翻炒五六下后，倒入鸡蛋，再翻炒几下就可以……

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青椒炒鸡蛋-维生素C的作用和功效|炒辣椒放食醋好吗？

也许有朋友注意到了，辣椒下锅时，放了些许香醋。香醋能给鸡蛋增添一种奇异的香味，还能有效保护辣椒中丰富的维生素C。维生素C遇热易氧化，但在酸性环境中，则比较稳定……